گوند کتیرا – ٹھنڈک، شفا اور طاقت کا خزانہ
تعارف
گوند کتیرا ایک قدرتی رال ہے جو Astragalus کے پودے سے حاصل ہوتا ہے۔ طبِ یونانی اور آیورویدک میں صدیوں سے استعمال ہو رہا ہے۔ پانی میں بھگونے پر یہ جیلی جیسا مادہ بن جاتا ہے جو جسم کو ٹھنڈک، قوت اور شفا بخشتا ہے۔
غذائی اجزاء (فی 100 گرام)
- حرارے (کیلوریز): 75–80
- کاربوہائیڈریٹس: 90 گرام
- پروٹین: 2–3 گرام
- فائبر: 30–35 گرام
- کیلشیم: 200 ملی گرام
- میگنیشیم: 50 ملی گرام
- پوٹاشیم: 100 ملی گرام
سائنسی فوائد
- فائبر سے بھرپور جو نظامِ انہضام بہتر بناتا ہے اور کولیسٹرول کم کرتا ہے۔
- پری بایوٹک اثر جو آنتوں میں صحت مند بیکٹیریا کو بڑھاتا ہے۔
- آیوروید میں قدرتی ٹھنڈک بخش مانا جاتا ہے۔
- فارماسیوٹیکل صنعت میں زخم بھرنے اور جیل بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
10 آزمودہ نسخے گوند کتیرا کے ساتھ
- ہیٹ اسٹروک سے بچاؤ: ایک چمچ گوند رات کو بھگو کر صبح عرقِ گلاب اور ٹھنڈے پانی میں ڈال کر پی لیں۔
- پیشاب کی جلن: لسی میں بھگویا ہوا گوند اور تھوڑی سونف ڈال کر پینے سے جلن ختم ہو جاتی ہے۔
- قبض اور تیزابیت: دودھ میں پھولا ہوا گوند اور اسپغول ملا کر پینے سے فوری آرام ملتا ہے۔
- مردانہ کمزوری: گوند کتیرا + بادام + پستہ + شہد + زعفران ملا کر صبح استعمال کریں۔
- وزن کم کرنے کے لیے: صبح نیم گرم پانی یا لیموں پانی میں ملا کر پی لیں۔
- خشک کھانسی اور بلغم: دودھ + شہد + گوند + کالی مرچ ملا کر استعمال کریں۔
- جلد کی خوبصورتی: ملتانی مٹی + عرق گلاب + پھولا ہوا گوند ماسک کی صورت میں لگائیں۔
- جوڑوں کا درد: ہلدی اور گوند کا لیپ سوجے ہوئے جوڑ پر کریں۔
- جسمانی کمزوری: دودھ میں گوند اور کھجور ڈال کر پینے سے طاقت ملتی ہے۔
- زخم اور جلنے کے لیے: گوند کا پیسٹ زخم پر لگائیں، سوزش کم ہوگی اور زخم جلد بھرے گا۔
احتیاط
- زیادہ مقدار میں استعمال نہ کریں۔
- ہمیشہ پانی میں بھگو کر استعمال کریں۔
- شوگر اور بلڈ پریشر والے مریض معالج کے مشورے سے استعمال کریں۔
Gond Katira (Tragacanth Gum)
Introduction
Gond Katira (Tragacanth Gum) is a natural resin derived from the Astragalus plant. It has been used in Unani and Ayurvedic medicine for centuries due to its cooling, healing, and strengthening properties. When soaked in water, it turns into a jelly-like substance that provides energy, hydration, and various health benefits.
Nutritional Value (per 100g)
- Calories: 75–80
- Carbohydrates: 90 g
- Protein: 2–3 g
- Fiber: 30–35 g
- Calcium: 200 mg
- Magnesium: 50 mg
- Potassium: 100 mg
Scientific Benefits
Rich in fiber – improves digestion and lowers cholesterol.
Works as a prebiotic, promoting healthy gut bacteria.
Considered a natural coolant in Ayurvedic practices.
Used in pharmaceuticals for wound healing and as a thickening agent in gels.
10 Proven Home Remedies with Gond Katira
- Heatstroke Prevention – Soak 1 tsp Gond Katira overnight, mix with rose water and cold water, and drink in the morning.
- Burning Urination – Mix soaked Gond with buttermilk and fennel for relief.
- Constipation & Acidity – Combine soaked Gond with milk and psyllium husk.
- Male Weakness – Blend Gond with almonds, pistachios, honey, and saffron.
- Weight Loss – Drink soaked Gond with lukewarm lemon water in the morning.
- Dry Cough & Phlegm – Mix Gond with milk, honey, and black pepper.
- Glowing Skin – Apply a mask of soaked Gond, rose water, and multani mitti (Fuller’s Earth).
- Joint Pain – Apply a paste of Gond and turmeric on swollen joints.
- General Weakness – Drink milk with Gond and dates for energy.
- Wound Healing – Apply Gond paste on cuts and burns to reduce inflammation and speed healing.
Precautions
- Do not consume in excess.
- Always soak before use.
- Diabetic and hypertensive patients should consult their doctor before consumption.
